비당류 감미료란? 종류와 부작용

비당류 감미료는 신체에 의해 소화되거나 흡수되지 않는 설탕 대체품입니다. 그들은 일반적으로 탄수화물의 형태로 나타나며, 다양한 탄수화물 구조들로 구성되어 있습니다. 이들은 설탕에 비해 당분을 더 적게 또는 전혀 포함하지 않으므로, 당뇨병 환자나 감량을 원하는 사람들이 흔히 사용합니다. 이에 비당류 감미료가 무엇인지 그리고 종류와 부작용은 무엇이 있는지 최대한 자세히 정리해보았습니다. 

1. 비당류 감미료 종류

비당류 감미료는 다음과 같은 주요한 카테고리로 분류될 수 있습니다.

인공 감미료

이들은 보통 식품 가공 공정에서 합성되며, 설탕보다 상당히 더 달콤한 맛을 가집니다. 이 그룹에는 사카린, 아스파르탐, 수크랄로스, 아세설팜 K 등이 포함됩니다. 인공 감미료는 칼로리가 거의 없거나 전혀 없어 다이어트 음료나 다이어트 식품에 널리 사용됩니다.

자연 감미료

이들은 일반적으로 자연에서 발견되는 물질로부터 추출됩니다. 스테비아, 몽크후르츠, 에리스리톨 등이 여기에 속합니다. 자연 감미료도 설탕에 비해 적은 양의 칼로리를 제공하며, 일부는 칼로리가 없습니다.

설탕 감미료

이들은 일반적으로 식품 가공 공정에서 생성되며, 설탕보다 적은 양의 칼로리를 가집니다. 설탕 알코올은 많은 "설탕 없음" 또는 "감량" 제품에 사용되며, 주로 당류 알러지나 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 예를 들면 소르비톨, 맨니톨, 자일리톨 등이 있습니다. 이들 각각의 감미료에는 장점과 단점이 있습니다. 일부는 매우 달지만 설탕에 비해 칼로리가 거의 없거나 전혀 없는 반면, 다른 일부는 설탕에 비해 단 맛이 약하거나, 과다 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

2. 비당류 감미료 부작용 

비당류 감미료가 칼로리가 적거나 없는 대체품이라 하지만, 그들이 자동적으로 건강에 좋다는 것을 의미하지는 않습니다. 몇 가지 이유 때문입니다. 

과다 섭취 문제

인공 감미료나 자연 감미료는 매우 달콤하기 때문에, 사용자는 과다 섭취할 가능성이 높습니다. 이로 인해 당분 레벨이 증가하거나 심지어 다이어트 계획이 방해받을 수 있습니다.

소화 문제

일부 설탕 대체품(특히 설탕 알코올)은 과다 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 이는 일반적으로 블로팅, 가스, 설사 등의 형태로 나타납니다. 단맛에 대한 욕구: 인공 감미료는 매우 강한 단맛을 제공하므로, 섭취자는 계속해서 달콤한 음식을 찾게 될 수 있습니다. 이로 인해, 설탕을 과도하게 섭취하게 되어 오히려 체중 증가를 유발할 수 있습니다.

알레르기와 부작용

일부 사람들은 특정 감미료에 대해 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 또한, 아스파르탐 같은 일부 감미료는 특정 질환을 가진 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.

장기적인 건강 영향

인공 감미료의 장기적인 건강 영향에 대해 아직 완전히 이해되지 않았습니다. 일부 연구에서는 인공 감미료가 체중 증가, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 위험을 증가시킬 수 있다는 증거를 찾았지만, 이는 아직 확실하게 확인되지 않았습니다.

비당류 감미료를 사용하는 것이 항상 나쁜 것은 아니지만, 그 사용에는 신중함이 필요합니다. 섭취량을 제한하고 가능한 한 자연스러운 대체품을 찾는 것이 좋습니다. 그리고 설탕 또는 감미료의 과도한 섭취를 피하면서 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 설탕 대체품을 사용할 때는 항상 각각의 장단점을 고려하고, 필요한 경우 전문가의 조언을 구하는 것이 중요합니다.

특정 사람들, 예를 들어 임신 중이거나 특정 건강 상태를 가진 사람들은 일부 인공 감미료를 피해야 할 수도 있습니다. 비당류 감미료에 대한 연구는 계속 진행 중입니다. 이들 제품의 안전성, 효능, 장기적인 건강 효과 등에 대한 완전한 이해를 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 현재로서는 이들 설탕 대체품을 사용하는 것이 건강에 악영향을 미치지 않으며, 일부 경우에서는 실제로 도움이 될 수 있다는 점을 알고 있습니다.

다만, 이들 감미료가 전체적인 건강에 어떤 영향을 미치는지는 단지 그들이 설탕보다 낮은 칼로리를 제공하는지 여부뿐만 아니라, 그들이 소비되는 맥락과 함께 고려되어야 합니다. 예를 들어, 다이어트 소다를 마시는 것이 높은 칼로리의 설탕 음료를 마시는 것보다 더 나은 선택일 수 있지만, 이것이 물을 마시는 것보다 더 건강하다고 할 수는 없습니다. 또한, 감미료를 통한 설탕 섭취량 감소가 체중 감소에 도움이 되더라도, 이것이 필요하게 하는 유일한 변화는 아닙니다. 건강한 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등은 모두 체중 관리와 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 

동서식품은 맥심 모카골드마일드 커피믹스 600g(50개입)을 포함한 8종 가운데 유통기한이 2024년 9월19∼26일 부근인 제품에서 이물 혼입 가능성이 있다며 자발적으로 제품을 회수한다고 밝혀 논란이 되고 있습니다. 

이에 식약처는 동서식품이 자발적으로 회수한 사실을 인지하고 경남 창원시와 합동으로 현장조사를 한 결과 동서식품 커피믹스 제품 일부에 실리콘 패킹(이물)이 혼입된 것을 확인하고, 관할 관청에 행정처분을 요청한 상황입니다. 

이에 맥심모카골드 실리콘 혼입 논란과 맥심 모카골드 회수대상 제품정보에 대해 정리해보았습니다. 

맥심 모카골드 회수 실리콘 논란

맥심 모카골드 커피믹스 일부 제품에 실리콘 이물질이 섞여 제조사인 동서식품이 회수에 나섰습니다. 식약처 조사결과 동서식품 창원에 있는 공장에서 커피원료 제품 제조에 사용되는 생산설비에서 실리콘 패킹이 이탈·분쇄돼 커피 원료에 혼입된 것으로 확인되었습니다. 

인천 공장에서는 이 실리콘 조각이 혼입돼 해당 커피원료를 사용해 커피믹스 27만 3276㎏을 생산했으며, 일부가 유통·판매되었습니다. 

식약처는 유럽연합(EU) 기준에 따르면 실리콘 수지와 같은 고분자 물질은 일반적으로 체내에 소화·흡수되지 않고 체외로 배출되며, 잠재적 건강 위해는 미미한 것으로 알려져 있다고 전해 건강에 미치는 영향은 미미할 것으로 예상되지만, 동서식품은 소비자의 안전을 위해 회수를 결정하였다고 합니다.

맥심 모카골드 회수대상 제품정보

맥심 모카골드 커피믹스 회수대상 제품은 '맥심 모카골드믹스 600g'을 포함한 총 8종으로, 창원과 인천에 위치한 일부 동서식품 공장에서 생산된 제품입니다.

맥심 모카골드믹스 600g (50개입), 2.04㎏ (150+20개입), 2.4㎏ (180+20개입), 2.52㎏ (210개입), 2.64㎏ (220개입), 2.88㎏ (240개입), 3㎏ (250개입), 3.36㎏ (280개입) 제품이며, 이들 제품의 유통기한은 2024년 9월 19일부터 26일까지에 걸쳐 있습니다. 회수 대상 제품 정보는 동서식품 홈페이지에서도 확인하실 수 있습니다. 

맥심모카골드 제품의 유통기한과 제조공장이 회수 대상에 해당할 경우 구입처에 반품·교환을 요청하거나 동서식품에서 회수 관련 안내를 받을 수 있습니다. 

한국노동조합총연맹과 민주노동조합총연맹이 2024년도에 적용되는 최저임금 시급을 1만 2000원을 요구해 화재가 되고 있습니다. 1만 2000원은 올해 최저시급에 비해 24.7% 오른 금액입니다. 

이에 내년 2024년 최저시급 협상 상황과 올해 2023 최저시급에 대해 정리해보았습니다. 

최저시급 2024 내년 1만 2000원 요구안

한국노동조합총연맹과 민주노동조합총연맹이 내년 최저임금을 시간당 1만 2000원을 요구했습니다. 이는 올해 최저임금에 비해 24.7% 오른 금액으로 월급으로 환산하면 250만 8000원입니다.

양대 노총은 실질임금의 하락과 치솟은 공공요금을 고려해 해당 요구안을 결정했다고 밝혔습니다. 고용노동부 사업체노동력 조사에 따르면 지난 1월 기준 근로자 1인당 실질임금은 426만 3000원으로 전년 동기보다 24만 7000원(5.5%) 감소했다는 설명입니다. 유동희 한국노총 정책1본부 선임 차장은 "경제협력개발기구(OECD)가 발간한 보고서에서도 우리나라의 지난 2년간 최저임금 인상률과 물가상승률 비교 결과 물가상승률이(7.7%) 최저임금 인상률(6.6%)을 앞지르며 노동자 실질임금이 저하됐다고 지적하고 있다"고 강조했습니다.

또한, 류기섭 한국노총 사무총장도 "공공요금인 난방비는 40%, 전기요금은 20%, 수돗물세 71%, 대중교통 요금은 30% 이상 뛰었다"며 최저임금 대폭 인상이 불가피하다고 강조했습니다. 이처럼 노동계가 큰 폭의 인상안을 들고나오면서 올해는 사상 첫 최저시급 1만원 시대가 열릴지를 두고도 큰 관심이 쏠리고 있습니다. 

2023 최저임금 

2023년 최저임금은 시간당 9,620원입니다. 일급 기준으로는 76,960원(시간급 × 8시간)이며, 월 환산 급여는 2,010,580원(시간급 × 209시간)입니다.

이 금액은 2022년 최저임금인 9,160원에서 약 5% 상승한 금액입니다. 최저임금에 포함되지 않는 상여금은 월 100,529원(월 환산 급의 5%) 이내의 금액이고, 최저임금에 포함되지 않는 복리후생수당은 월 20,106원(월 환산 급의 1%) 이내의 금액입니다.

월 근로 시간 209시간 기준 월급은 2,010,580원이지만, 국민연금, 건강보험, 고용보험, 근로소득세 등을 고려하면 실제 월 예상 실수령액은 1,813,340원으로 추정되며 2023년 최저임금은 2023년 1월 1일부터 적용되며, 업종의 구분 없이 1인 이상 근로자를 고용하는 모든 사업장에 적용됩니다. 최저월급은 주휴수당 8시간을 포함하여 계산한 월 통상임금 기준 시간 수인 209시간을 곱하여 계산된 최저임금은 월 2,010,580원(9,620원*209시간)입니다. 

인왕산에서 발생한 산불이 20시간째 완전히 꺼지지 않고 있습니다. 밤샘 진화작업을 벌인 소방당국은 소방헬기를 다시 가동하는 등 잔불 정리에 속도를 내고 있어 3일 오전 6시50분 기준 인왕산 산불 진화율은 98％로 집계되고 있습니다. 

이에 현재 인왕산 산불 진화작업 소식과 원인 그리고 인왕산에 대한 정보와 등산코스, 둘레길 등의 정보를 정리해보았습니다. 

인왕산 산불 진화 98% 소식

현재 인왕산 산불 진화에 해가 뜨면서 소방헬기도 다시 투입되고 있습니다. 98% 진화가 되었다고 발표했지만 표면이 대부분 돌로 이뤄진 인왕산 특성상 틈새에 남은 잔불을 잡는 데 어려움을 겪고 있다고 소방당국은 전하고 있습니다.

산림청 관계자는 "바람이 조금만 불어도 불씨가 되살아나기 때문에 완진이 쉽지 않다"고 전하고 있습니다. 산불은 2일 오전 11시 53분께 인왕산 북동쪽 자하미술관 인근 기차바위 쪽 6부 능선에서 발생해 불길이 동풍을 타고 정상 부근으로 번지고 반대편 서대문구 홍제동 개미마을까지 연기가 확산되었습니다.

개미마을을 중심으로 120가구 주민이 한때 홍제주민센터와 인왕중학교·경로당 등으로 대피했다가 대부분 귀가한 상황으로 인명피해는 없으며 현재 인왕산 산불에 대한 원인은 정확히 파악되고 있지 않습니다. 다만 소방당국은 화재의 원인에 대해 모든 가능성을 열어두고 조사하고 있는 상황입니다. 

인왕산 등산코스 둘레길 등 인왕산 정보

인왕산

인왕산(仁王山)은 서울특별시 서대문구와 종로구 사이에 위치한 산으로, 해발 338.2m의 높이를 가지고 있습니다. 인왕산은 서울 시내의 서쪽에 위치해 있으며, 북한산, 구룡산, 남산, 용마산과 함께 서울의 다섯 산 중 하나로 꼽힙니다.

이 산은 그 이름에서 알 수 있듯이 고려시대부터 조선시대까지 국가의 평온과 번영을 지켜주는 보호신으로 여겨졌습니다. 인왕산은 다양한 동식물, 문화유적, 걷기 좋은 산길 등으로 인기가 많은 명승지로 오래전부터 왕과 왕비, 양반들이 찾아온 곳으로, 그들이 남긴 시문이나 글귀가 인왕산 일대에 남아 있습니다. 인왕산은 4계절 내내 아름다운 경치를 자랑하며, 서울시민들에게는 자연과 문화를 느낄 수 있는 소중한 휴식처입니다.

인왕산의 대표적인 명소로는 인왕사, 서대문자연사박물관, 인왕시장 등이 있으며 인왕사는 조선시대에 세운 사찰로, 선종왕의 어머니인 명종왕후를 모시기 위해 세운 것으로 전해집니다. 서대문자연사박물관은 서울의 역사와 문화를 소개하는 곳으로, 인왕산의 자연과 함께 즐길 수 있는 명소라 할 수 있습니다. 

인왕산 등산코스

인왕산 여러 코스 중 몇 가지를 소개하겠습니다.

1. 독립문역 혹은 무악재역에서 출발하는 성곽을 따르는 완만한 등산로와 도심뷰를 즐길 수 있는 코스입니다. 독립문역 1번 출구에서 출발하는 코스로, 언덕이 있는 방향으로 올라가시면 인왕상이 나옵니다.

2. 경복궁역 1번 출구에서 시작하여 정상을 지나 윤동주문학관이 있는 청운공원까지의 코스로 인왕산 초보자 등산 코스 중 인왕산자락길, 인왕산숲길, 인왕산둘레길이 있습니다.

3. 부암동 사무소에서 출발하여 반계 윤웅렬 별장, 기차바위, 창의문을 지나는 3.3km 길이의 코스로 인왕산 숲길 코스로, 택견수련터부터 시작하여 수성동계곡, 해맞이동산, 가온다리(구름다리), 이빨바위, 청운공원까지 2.5km 길이의 코스입니다.

4. 3호선 경복궁역 혹은 독립문역에서 시작하는 야간 등산 코스로, 헤드랜턴이나 랜턴이 필요한 어두운 코스로 경복궁역 1번 출구에서 출발하여 황금 호랑이상을 찾아 인왕산 등산로를 따르는 코스입니다.

5. 윤동주 시인의 언덕에서 시작하는 코스로, 광화문역 2번 출구에서 7022 버스를 타고 윤동주 문학관에서 하차하여 시작할 수 있습니다. 이 외에도 다양한 인왕산 등산코스가 있으므로, 자신의 체력과 취향에 맞게 선택하여 등산하시면 되겠습니다. 

인왕산 둘레길 

인왕산 둘레길 코스 중 하나는 사직공원에서 시작하여 수성동 계곡을 지나 부암동까지 이어지는 코스입니다. 이 코스는 난이도가 낮고 총 거리가 2.5km로 약 1시간 30분이 소요됩니다.

또 다른 인기 있는 코스는 인왕산 자락길로, 경복궁역 1번 출구에서 사직단을 시작으로 윤동주 문학관까지 이어집니다. 이 코스는 총 거리가 2.5km이며, 약 1시간이 소요됩니다.

한편, 인왕산 초보자 등산 코스로는 인왕산 자락길이 추천되며, 이 코스의 총 길이는 2.7km로 약 1시간 20분이 소요됩니다. 참고로, 인왕산 정상까지 등산하는 데는 대략 1시간 10분에서 15분이 소요됩니다. 

벚꽃은 한국 뿐만 아니라 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 사랑받는 꽃입니다. 이러한 벚꽃에는 여러 가지 종류가 있습니다. 대표적인 종류로는 왕벚꽃 : 가장 널리 알려진 벚꽃 종류로, 크고 붉은 꽃봉오리와 하얀 꽃잎이 특징입니다. 야마자쿠라 : 야생의 벚꽃으로, 꽃잎이 다소 작고 분홍색입니다. 슈로자쿠라 : 늦게 피는 벚꽃으로 겨울말부터 봄까지 오랫동안 꽃을 피웁니다. 오시마자쿠라 : 큰 꽃잎과 진한 핑크색의 꽃이 매력적인 종류입니다.

벚꽃의 역사와 상징성 벚꽃은 동아시아 지역에서 수천 년의 역사를 가지고 있으며 봄의 시작과 함께 일시적으로 아름다운 꽃을 피우며, 빠르게 지는 것으로 인해 순수함과 아름다움의 상징으로 여겨져왔습니다. 이에 벚꽃 축제 유명한 곳과 벚꽃이 지는 시기에 대해 정리해보겠습니다. 

벚꽃 축제 유명한 곳

1. 진해 벚꽃 축제-진해군항제 : 경상남도 창원시 진해구에서 매년 열리는 인기 축제로, 2023년에는 3월 25일부터 4월 3일까지 개최됩니다.

2. 서울 여의도 윤중로 벚꽃축제 : 약 1.7km의 여의도 윤중로 벚꽃길을 따라 1,700여 그루의 왕벚꽃들과 함께 개나리, 진달래, 조팝나무들이 어우러져 아름다운 경관을 연출하며, 축제는 2023년 4월 4일부터 9일까지 6일간 서강대로에서 열립니다.

3. 강릉 경포대 벚꽃축제 : 경포대 일원에서 개최되며, 경포호수를 둘러싼 4.3km의 호수길을 걸으며 즐길 수 있습니다. 일정은 2023년 4월 중 예정입니다.

4. 계룡산 벚꽃축제 : 공주와 대전 사이에 위치한 계룡산에서 개최되는 벚꽃축제로, 2023년 4월 초-중순에 열린다고 합니다.

5. 인천대공원 벚꽃축제 : 이곳 인천대공원에서는 2023년 4월 8일과 9일 이틀간 벚꽃축제가 성대하게 열립니다. 날씨가 따뜻해져서 벚꽃 만개 시기가 조금 앞당겨질 수 있다고 합니다.

6. 경복궁 : 서울 종로구 사직로에 위치한 경복궁은 벚꽃이 한창인 시기에 아름다운 풍경을 보여줍니다. 궁내에는 많은 벚꽃나무가 있어 벚꽃 구경을 하기에 좋은 곳입니다. 특히 연화전은 벚꽃으로 유명한 곳입니다.

7. 중랑천 벚꽃길 : 서울 동대문구에서 시작되는 중랑천 벚꽃길은 큰 왕벚나무들이 많아 아름다운 벚꽃길을 만들어 줍니다. 

벚꽃 지는 시기와 개화시기 

벚꽃이 지는 시기는 벚꽃이 만개한 후 대략 1주일 정도 지난 후입니다. 일반적으로 벚꽃은 만개 후 7-10일 사이에 점점 지기 시작하며, 이후 다음 단계인 녹색 잎이 나오기 시작합니다. 하지만 날씨와 기후에 따라 지는 시기가 달라질 수 있습니다. 강한 바람이나 폭우 등의 기상조건이 있을 경우, 벚꽃이 더 빨리 지거나 흩날릴 수 있습니다.

그렇다면 벚꽃의 만개 시기에 맞춰 벚꽃이 지는 시기를 예측하는 건 그 텀이 짧아 쉽지 않고 가장 좋은 방법은 벚꽃 개화 시기로 부터 평균적으로 13~15일 이후에는 벚꽃이 지기 시작한다고 생각하시면 되겠습니다. 

2023년 벚꽃 개화 시기는 지역별로 조금씩 차이가 있습니다. 제주도: 3월 19일부터 3월 24일 사이로 예상되며, 가장 빠른 시기에 개화할 것으로 예상됩니다 부산: 3월 24일부터 3월 26일 사이로 예상됩니다. 서울: 3월 28일부터 4월 1일 사이로 예상됩니다. 춘천: 4월 5일에 개화할 것으로 예상되며, 가장 늦게 개화할 것으로 예상됩니다. 다만 벚꽃 개화 시기는 기온 변화에 따라 예상시기와 차이가 있을 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

벚꽃 꽃말과 그 유래 

벚꽃의 꽃말은 '아름다운 순간' 또는 '순결'입니다. 벚꽃은 일본에서는 특히나 중요한 꽃으로, 아름답지만 짧은 생명을 통해 순간의 아름다움과 소중함을 상징합니다. 그래서 벚꽃의 꽃말은 아름다운 순간이나 순결로 표현되곤 합니다. 지레 Jireh 벚꽃 꽃말에 대한 유래 벚꽃의 꽃말 유래는 일본의 전통과 문화에서 비롯되었습니다. 일본에서는 고대부터 벚꽃이 인기가 많았으며, 매년 봄이면 벚꽃을 즐기는 '한아미(花見)' 이라는 풍습이 있었습니다. 일본 사무라이 문화에서는 벚꽃이 짧고 강렬한 생명력을 상징했기 때문에, 사무라이들은 벚꽃이 지는 모습에서 자신들의 짧은 생명과 충성심을 상기하곤 했습니다. 이러한 이유로 벚꽃은 순간의 아름다움과 강인한 정신을 상징하는 꽃이 되었습니다. 또한 벚꽃은 그 아름다운 꽃을 누구에게도 흐트러뜨리지 않는 순결함을 상징하기도 합니다. 이와 같은 의미에서 벚꽃은 순결한 마음과 아름다운 순간을 상징하는 꽃말을 갖게 되었습니다.