비당류 감미료란? 종류와 부작용
비당류 감미료란? 종류와 부작용 비당류 감미료는 신체에 의해 소화되거나 흡수되지 않는 설탕 대체품입니다. 그들은 일반적으로 탄수화물의 형태로 나타나며, 다양한 탄수화물 구조들로 구성되어 있습니다. 이들은 설탕에 비해 당분을 더 적게 또는 전혀 포함하지 않으므로, 당뇨병 환자나 감량을 원하는 사람들이 흔히 사용합니다. 이에 비당류 감미료가 무엇인지 그리고 종류와 부작용은 무엇이 있는지 최대한 자세히 정리해보았습니다. 1. 비당류 감미료 종류 비당류 감미료는 다음과 같은 주요한 카테고리로 분류될 수 있습니다. 인공 감미료 이들은 보통 식품 가공 공정에서 합성되며, 설탕보다 상당히 더 달콤한 맛을 가집니다. 이 그룹에는 사카린, 아스파르탐, 수크랄로스, 아세설팜 K 등이 포함됩니다. 인공 감미료는 칼로리가 거..
2023.05.18
